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重庆螺栓怎么样

2025-12-05 10 51kk

重庆螺栓怎么样

重庆螺丝肉做法?

做法:

1.螺丝加点盐和1勺面粉,一点点水,用手使劲的揉搓,(稍微多搓几下)然后用清水清洗5遍,沥干水分,将尖椒小米辣切小段,蒜切薄片,其余备菜切好备用

2.锅热倒油,放入田螺肉大火爆炒一下,炒出里面的水气,约10秒盛出

3.另起锅放适量油,爆香姜蒜,放入螺丝肉翻炒,放一勺豆瓣酱,两勺蒜蓉辣酱,一勺生抽,一勺蚝油,一勺米酒,翻炒均匀,再倒入尖椒小米辣翻炒,放盐白糖鸡精调味,一起大火翻炒2分钟,出锅撒点青菜段就可以了