作为重庆小天鹅集团董事长，何永智出生于1953年，她和小天鹅集团的发展，就是改革开放至今巨大变化的亲历者和见证者。
1982年，时值改革开放的春风正吹向渝州大地。小天鹅火锅店在解放碑八一路开业。起初，这家火锅店只有三张桌子、三口锅，是名副其实的路边小店，但在后来的发展中，小天鹅首次引入自助餐模式，还发明了重庆火锅中流行的鸳鸯锅、子母锅。这一系列创新举措，不仅让小天鹅在火锅行业站稳了脚跟，同时也为小天鹅走向全国奠定了基础。
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