比碚蔡家地名起源，是以蔡姓形成的。
康熙初年，广湖江西等地的人民江津地区，各自插占一些土地进行开垦，距今已300余年。
由于人口不断繁衍，商品交换日益频繁，至乾隆年间（1736～1795年）形成蔡家场。因场地在山岗上，而当地居民多为蔡姓，故场以“蔡家岗”命名。
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